年輕時大家都曾經幻想過自己渾身肌肉、魅力破表，但隨著年紀增加，有沒有肌肉已經不再重要，甚至在工作漸漸忙碌後，只要不胖到被醫生勒令減肥就很不錯了。但事實上年齡的增長，除了身上突起的肌肉外，一般用來支撐身體做事的束狀肌肉就像口袋裡的鈔票一樣，即使不用也會逐漸減少唷！
這樣的症狀在高齡者身上會更加明顯，許多年長者的力氣會逐漸變小，甚至連擰抹布都變得吃力，力氣變小不打緊，有人還因此變得容易骨折、得到糖尿病的機會大幅提升，這樣的症狀在醫學上被稱為是「肌少症」。
如同前一篇文章提到的，肌少症症狀的出現可說是長者們臥病在床的起點。但是因為年齡增加而力氣變小本來就是正常的，要如何自我進行肌少症檢測呢？
簡易的自我肌少症檢測
1.將雙手的食指與拇指併在一起，圍成一個圈
2.圈住小腿最粗的位置
3.圈不起來：罹患肌少症風險低
圈起來還有許多空隙：罹患肌少症風險高
若是發現自己疑似有肌少症症狀，則必須找專業醫師檢測肌力，經由儀器檢測過後才是真的罹患肌少症唷！
由於肌少症治療目前還沒有辦法以藥物控制，一但確診生活品質便會大幅下降，也因此預防更顯得十分重要。除了增加重量訓練等無氧運動外，老年人常因為害怕膽固醇升高而大幅減少食用肉類的量。但其實高齡者建議食用的蛋白質量須從一般人的蛋白質建議量0.8~1.0克∕公斤（體重）提升至1.2~1.5克∕公斤（體重），才能避免蛋白質流失，也才足夠身體合成肌肉。
對於年長者而言，預防肌少症飲食建議以優質蛋白質為主，對身體會最沒有負擔唷！
什麼是優質蛋白質？
優質蛋白質指的就是與人體胺基酸成分相近的蛋白質，因較好被人體消化、吸收率較高而得名。
優質蛋白質的種類包括：
1.雞蛋
雞蛋能夠孕育生命，自然營養十分豐富，加上容易取得、易料理，是非常優質的蛋白質來源。雖然有人會有對膽固醇方面的疑慮，但只要適度攝取，一天約2~3顆，是不會對身體造成負擔的。
2.奶類
一般泛指動物的奶，不過日常生活中最容易取得的便是牛奶。而牛奶全脂與低脂並沒有太大分別，加上牛奶中含有大量的鈣，對年長者而言是非常好的營養補給。
3.大豆製品
由於亞洲人有乳糖不耐症的比例很高，所以豆漿、豆腐、豆乾等都是非常好的植物性蛋白質來源。但值得注意的是，百頁豆腐是加工食品，油含量高，蛋白質成分則偏低，應減少攝取。
4.動物性蛋白質
泛指動物的肉，但是可以雞肉、魚類等白肉為主，相較於豬、牛等紅肉而言脂肪含量較低。另外加工食品，如：培根、香腸、火腿等，都應盡量避免。
肌少症其實就像機器少用會生鏽一樣，身體減少使用自然也會開始退化，所以為了避免失能的風險，現在就打開電話簿約朋友出來一起動一動吧！
