減重者不可不知的蛋營養大全

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減肥瘦身的食物有那些呢?您知道嗎?日常生活中常見的雞蛋也能幫助減肥呢!雞蛋,是個簡單、易料理,營養價值又高的食材。現代人都知道雞蛋是個營養價值高的食物,而且,您發現了嗎?許多藝人的減肥餐都悄悄的加了一顆水煮蛋呢!今天這篇文章告訴您雞蛋的營養價值,雞蛋甚至能幫你減肥呢!

雞蛋營養價值高,熱量低,吃雞蛋還能減少吸收熱量,幫助減肥。讓小編幫您科普一些雞蛋百科:雞蛋是雞的受精卵,雖然現在市面上吃到的雞蛋大多數是由養殖場產出的未受精卵,是無法孵化成雞的,但是仍然具有能孕育出一個生命的養分,所以營養價值很高。一顆雞蛋的熱量大約是78大卡,但究竟擁有那些營養價值呢?

能幫助減肥瘦身的雞蛋,究竟還有那些好的功能,讓我們在減肥瘦身的同時,又能吃得營養減康,活力滿分呢?

減肥好處+營養價值滿分的成分1. 膽鹼
膽鹼是維他命B的一種,對於增加記憶力有很大的幫助。甚至有研究指出,它能夠減緩大腦的退化、預防阿茲海默症發生。

減肥好處+營養價值滿分的成分2. 維他命D

減肥瘦身的食物有那些呢?
減肥瘦身的食物有那些呢?

雞蛋不但能幫助減肥,雞蛋當中富含維他命D,可以維持骨骼的健康,還能夠加強免疫功能呢!

減肥好處+營養價值滿分的成分3. 葉黃素及玉米黃素

減肥
減肥

葉黃素及玉米黃素可說是眼睛的私人保鑣,在醫學上被視為有效的抗氧化劑,可以幫助眼睛的黃斑部減少受到藍光的刺激及傷害。在人人幾乎都被3C產品綁架的時代,是不可或缺的營養素之一。

減肥好處+營養價值滿分的成分4. 蛋白質
說到雞蛋的營養素怎麼可以少了望文即可生義的蛋白質呢?每一顆雞蛋當中就含有6克的蛋白質呢!根據外國的研究報告指出,好好享用一頓富含蛋白質的早餐,不但可以補充營養、增加飽足感,甚至還可以讓你減少卡路里的攝取,最最厲害的是連你在休息的時候也一樣能發揮作用呢!
蛋白質的好處
然而常常說蛋白質很重要,究竟一天要多少的蛋白質才夠呢?根據研究,成年男性每天所需要的蛋白質含量為56克;成年女性每日所需要的蛋白質含量則為46克,水水們可以好好計算下自己是否攝取到了足夠的蛋白質。

而除了前文提到的可以增加飽足感外,蛋白質還可以增加代謝,引發「食物熱效應」,進而幫助減肥。食物熱效應指的是因進食而引起能量消耗的現象,也就是身體為了消化及吸收食物的能量而額外消耗能量的反應

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由上表可知多攝取高蛋白質的食物,可以讓身體在消化食物時消耗的能量更多,因此吸收的熱量也更少。這也是為甚麼大家會說平常應多攝取高蛋白質食物,應該減少攝取高碳水化合物的原因了。

雞蛋應該怎麼吃?

跟所有的飲食建議一樣,煎的比炸的好、水煮的比煎的好。大家可以在早餐時加入兩顆水煮蛋,讓身體在還沒開機的時候吸收滿滿的蛋白質。若是在早餐攝取了足夠的蛋白質,接下來對午餐及晚餐的需求便會減少,可說是自然而然降低食慾的好方法呢!

若是前一天晚上有吃晚餐的話,也可以直接以水煮蛋當早餐,順道讓腸胃休息,減輕身體的負擔。不過要提醒大家的是,便利商店唾手可得的茶葉蛋,雖然一顆不到80卡,但是鈉含量卻非常高,所以如果可以的話還是盡量以水煮蛋為佳。或是大家也可以一次將蛋煮好放在冰箱,早上加進沙拉裡,也是不錯的選擇。

無論一樣食物有多營養,能不能夠減肥,最後還是取決於一天究竟攝取了多少熱量。所以在攝取雞蛋的同時,大家也要計算其他餐的熱量及營養唷!

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SuperFIT極度塑身為一對一客製化私人教練塑身顧問。致力於將營養規劃,塑身教育及健身訓練結合,帶著團隊秉持著『在客戶的需求上,看到自己的責任』的精神,一起愛護這個土地上的人們。

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